Macerovaný chmeľ Target a tabak Virginia doplnený extraktom z marakuje
Chmeľ Target je anglická odroda s dvojakým použitím odvodená od Northern Brewer a Eastwell Golding. Používa sa v IPA a anglických remeselných pivách. Fruity IPA v sebe spája ovocné tóny marakuje a príjemnú jemnejšiu tabakovú chuť, typickú pre druh Virginia. Má vynikajúcu a intenzívnu vôňu šalvie, citrusov a korenistý podklad.
Stout Latakia
Macerovaný chmeľ Target a tabak Latakia doplnený extraktom z kávových zŕn
Výraznejšia tabaková chuť, v ktorej dominuje intenzívna chuť tabaku Latakia s korenistým podkladom, doplnená o príjemnú horkosť chmeľu a jemnej chuti kávy.
Macerovaný chmeľ Centennial so zemitými a kvetinovými tónmi s citrusovým zakončením
Jediná z rady The Brewery, ktorý neobsahuje žiadne extrakty z tabaku, len čistý chmeľ! Chmeľ pochádzajúci z Brewer's Gold Fuggle, East Kent Golding a bavorského chmeľu, tiež známy ako „Super Cascade“. Používa sa v mnohých štýloch piva, ale najmä v extra špeciálnych bitters, jačmenných vínach, Imperial Stouts, IPA a APA. Chmeľ Centennial je vysoko cenený pre svoju všestrannosť a pre hĺbku horkosti a arómy, dve vlastnosti, ktoré sa dokonale vyvažujú. Jeho buket má zemité a kvetinové tóny s citrusovým prvkom.
Bitter Cavendish
Macerovaný chmeľ Chinook a tabak Cavendish
Chinook je chmeľ používaný v pivách IPA a APA, ale aj v sezónnom víne, jačmennom víne, porter a stout. Je to kríženec Pethama Goldinga a USDA. Má borovicovú, korenistú vôňu s robustnými grapefruitovými tónmi, ktorá sa dokonale hodí k dominantnejším tónom čierneho tabaku Cavendish.
English Ale
Macerovaný chmeľ Chinook a anglická tabaková zmes
Aj pri tejto arómy vsadili na chmeľ Chinook, používaný v pivách IPA a APA, ale aj v sezónnom víne, jačmennom víne, porter a stout. Bohatá anglická tabaková zmes s korenistou vôňou slúži ako základ, ktorú obohacujú robustné tóny pridaného chmeľu.
Novinku The Brewery s extrahovaným chmeľom, s kľudným srdcom odporúčame pre všetkých milovníkov pravých macerátov, tabakových príchutí a remeselných pív! Aj tí si prídu na svoje, ktorým nešmakujú príliš silné, presladené e-liquidy, ale skôr preferujú prirodzené chute s veľmi príjemnou "horkosťou".
Sledujte nás